Olio extra vergine di oliva – monocultivar Ogliarola

 Campagna olearia 2022/2023

Olio confezionato in num.6 lattine da 5 Litri a banda stagnata , ideale per conservare il prodotto e isolarlo dal calore e dalla luce.

L’imballaggio protegge le lattine dalle ammaccature.

L’ogliarola è una varietà di olive autoctona della nostra terra barese.
E’ una varietà di olive straordinaria, che conferisce all’olio quel connubbio perfetto tra sapore fruttato, dolcezza ed equilibrio nei sapori.

All’assaggio, infatti, potrai distinguere 3 fasi:

1- Quella iniziale, in cui prevale il sentore fruttato e mandorlato dell’olio;
2- Una fase intermedia in cui potrai apprezzare come questi sapori fruttati vadano a tramutarsi in un piacevole gusto dolce e delicato al palato;
3- Fase finale, quella del retrogusto, in cui esce fuori il sapore dell’oliva fresca, tipica della nostra terra, sintomo
di un olio appena molito e di ottima qualità.

E’ un olio straordinario, perchè è unico nella sua completezza di sapori.
E’ un olio versatile, adatto a tutti e su tutto.
E’ un olio che va a braccetto con i bambini per il suo sentore dolce e delicato.
E’ un olio che è sicuro per le persone più anziane, perchè non è forte e non pizzica in gola.
E’ un olio da assaporare con il pane, perchè ha il profumo e il sapore dell’oliva fresca barese.
E’ un olio da regalare, perchè sei tranquillo che farai una bellissima figura.